Miso frais non pasteurisé bio La compagnie du riz – 250 g

€6.87

SKU: SKU57YWW8 Categories: Alimentation, Épicerie Salée Tag: AUTOUR DU RIZ Brand: AUTOUR DU RIZ

Description
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Le miso frais de riz complet est non pasteurisé et bio. Il s’agit du 1er miso certifié équitable du marché. A base de riz et de soja équitables cultivés en rotation dans des fermes agroécologiques paysannes au nord-est de la Thaïlande, Sisaket, il est issu d’une fermentation naturelle pendant 6 mois. Il est sans gluten, riche en protéines et source de fibres. Un miso savoureux va vous permettre de parfumer et assaisonner soupes, bouillons, vinaigrettes, marinades. Pot recyclable de 250 g. Produit vendu à l’unité.

Composition

Pâte fermentée et salée de SOJA et riz complet : SOJA*, riz complet* 42%,sel de gemme, ferment : Aspergillus oryzae.
*Issus de l’agriculture biologique
Souligné : issu du commerce équitable conformément aux standards OperAequa de Bioagricert

Ce produit contient du SOJA.

Conseils d’entretien

Ce miso s’utilise pour les soupes, bouillons, vinaigretteset marinades. Il remplace le sel dans vos préparations.

Conseils de conservation

Conserver au frais et au sec, et après ouverture, au réfrigérateur jusqu’à la date de péremption. Ce miso s’utilise pour les soupes, bouillons, vinaigretteset marinades. Il remplace le sel dans vos préparations.

Information légale

Issu de l’agriculture biologique

Arôme(s)

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g de produit : Energie : 639 kJ /151 kcal – Matières grasses: 1,6 g – Dont acides gras saturés : 0,4 g – Glucides : 22g – Dont sucres : 6,6 g – Fibres alimentaires : 2,4 g – Protéines : 11 g – Sel : 10,1 g