Fécule de tapioca sans gluten – 500 gr

€6.87

SKU: SKUAM4LED Categories: Alimentation, Sans Gluten, Vegan Et Diététique Tag: MA VIE SANS GLUTEN Brand: MA VIE SANS GLUTEN

Description
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Pour celles et ceux qui suivent un régime sans gluten, vous pouvez optez pour ces 500 gr de fécule de tapioca biologique. Obtenue à partir de la racine du manioc, elle permet d’obtenir une texture plus épaisse à vos préparations, mais permet aussi d’avoir des pâtisseries souples et moelleuses.

Composition

tapioca* (fécule issue du manioc)

*issues de l’agriculture biologique

Conseils d’entretien

Egalement pour épaissir des sauces, réaliser des entremets et crèmes végétales.

Conseils de conservation

L’ingrédient idéal pour :•Des pains plus souples et plus faciles à trancher : 1/5 de fécule de tapioca + 4/5 de farine(s).•Des pâtisseries plus moelleuses : 1/3 de fécules mélangées (dont fécule de tapioca) + 2/3 de farine(s).Astuces : -penser à combiner différentes fécules pour profiter de leurs fonctionnalités complémentaires.-peut être utilisé pour épaissir des liquides, ou faire des entremets et crèmes végétales. A délayer dans un fond de liquide froid avant incorporation à la préparation.De délicieuses recettes à découvrir sur notre blog !

Information légale

Issu de l’agriculture biologique

Origine

Europe

Arôme(s)

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g : Valeur energetique : 355 Kcal/ 1509 KJ Matières grasses :0 g Dont acides gras saturés : 0 g